13. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Sicilská rýže: Rýži připravíme klasickým způsobem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, které osmahneme dozlatova, přidáme nakrájenou papriku a oloupaná nakrájená rajčata. Krátce dohroma . ... …více»
|
12. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžový hrnec: Na sádle postupně restujeme na nudličky pokrájenou cibuli, papriky a česnek. Přidáme nasekaný kořen zázvoru a nakonec hlívu ústřičnou a bambusové výhonky. Směs ochutíme kořením a omáčkami. Lilek a cuk ... …více»
|
12. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rizoto se sojovým masem: Granulát nasypeme do kastrolku, promícháme s pestem a sušenými houbami. Zalijeme dostatečným množstvím vody, přivedeme do varu a vaříme asi 20 minut pomalým varem. Scedíme přes hodně husté sítko a nec ... …více»
|
11. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Onigiri: Rýži uvaříme a rozdělíme na 24 stejně velkých porcí. Pak si namočíme ruce ve vodě a z každé porce vytvarujeme trojúhelník. Do 8 z nich vmáčkneme dovnitř sušenou meruňku a znovu dotvarujeme. Další třet ... …více»
|
11. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Krémové rizoto : 1. Připravíme vývar a uvaříme v něm rýži. Pokrájíme žampiony a rajčata a spolu s cuketou je na másle orestujeme.
2. Směs poprášíme hladkou moukou, osolíme a jemně opepříme.
3. Hotovou rýži přidá ... …více»
|
11. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem: Houby po očištění je nakrájíme na silnější plátky. V kastrolu na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme mírně osmahnout, přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a petržel a rest ... …více»
|
8. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rizoto s gorgonzolou a šalvějí: 400 gramů rýže (ideální je arborio nebo carnaroli), 1 Na pánvi roztavíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přisypeme rýži, mícháme až se pokryje máslem. Vlijeme víno a míchajíce vaříme dokud se nevs ... …více»
|
8. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžové placičky s pórkem: Umytý pórek rozkrojíme podélně na čtyři díly a nakrájíme plátky cca 3 mm.( je dobrá tam dát i cibulku) přidáme ostatní suroviny, zamícháme a dochutíme. Klidně můžete dát té vegety víc. Smažíme na rozp ... …více»
|
8. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rychlovka rizoto: Cibulku na jemno nakrájet a orestovat, až zesklovatí, mezitím rýži namočíme do vody a necháme okapat, poté vysypeme ze sáčků na orestovanou cibuli, přidáme krůtí maso, 1 kávovou lžičku sladké papriky, ... …více»
|
7. 04. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžové placičky se sýrem: Uvařenou rýži smícháme s vajíčky, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Těsto nabíráme a lžící dáváme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Můžeme polévat rozškvařenou slaninou. Jíme se zeleninovým ... …více»
|