4 šálky hovězí vývar
| 2 šálky rýže Natural
| 3 lžíce máslo
| 6 větší oloupané žampiony nakrájené na malé klínky
| 1 lžíce sůl
| 1 lžíce sušený tymián
| 1/4 lžíce šafrán rozpuštěný ve lžičce teplé vody
| 1/2 šálku kešu oříšky
| 2 šálky strouhaný sýr
Postup přípravy receptu Sýrová rýže:
Do vařícího vývaru vsypte propláchnutou rýži, přikryjte a vařte na velmi mírném ohni 25 minut. Odstavte a popřípadě slejte zbylou tekutinu. Přikryjte a uchovejte v teple.Na pánvi rozehřejte máslo a na středně silném ohni a za občasného míchání opečte žampióny do zlatohněda.
Přimíchejte sůl, koření a oříšky. Směs vmíchejte do horké rýže a ještě chvilku dejte na mírný oheň a po troškách do něj lehce vmíchejte strouhaný sýr. Jakmile je sýr rozpuštěný, získal pokrm mírně lepkavou konzistenci. Přesypte do nahřáté mísy a podávejte.
Fotky receptu Sýrová rýže:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!