Sýrové želé tří barev

Sýr utřeme s máslem a solí dohladka a rozdělíme na 3 části. Do
jedné vmícháme nadrobno posekanou kapii a sladkou papriku, do
druhé utřený česnek a nastrouhané ořechy, do třetí bílý pepř
a sekanou pažitku. Želatinu rozpustíme a pomalu a opatrně ji
přilijeme k jednotlivým sýrovým hmotám. Každou zvlášť prošleháme.
Směsi nalijeme do 3 hranatých plastových misek vyložených
průsvitnou potravinářskou fólií a dáme do chladu ztuhnout. Před
podáváním vyklopíme a nakrájíme.