Moravské flíčky se zelím

Z mouky a vajec a za dolévání vlažné vody vypracujeme "nudlové" těsto, vyválíme a necháme chvilku oshnout. Poté těsto nakrájíme na proužky, které klademe na sebe a dále krájíme na flíčky a ještě necháme za občasného prohození na utěrce trochu seschnout. Poté flíčky uvaříme v horké, vařící vodě - hlídáme, cca 6-8 minut, v závislosti na varu doměkka.
Na nudličky pokrájené zelí, vydušené na troše tuku, opepřené a osolené vmícháme do uvařených flíčků.