300 g špaget
| 1 lžíce olivového oleje
| 4 stroužky česneku
| 8 menších cuket
| šťáva z jednoho citronu
| 6 listů bazalky
| 300 g parmazánu
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Špagety San Francisko:
Špagety uvaříme dle návodu. Ve větší pánvi rozpálíme olej, přidáme rozetřený česnek a plátky cuket, osmahneme dohněda.
Osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a nakrájenou bazalku.
Dobře promícháme a sundáme z ohně.
Okapané špagety smícháme ve velké míse s polovinou nastrouhaného sýra, rozdělíme na talíře a poklademe cuketami.
Na stůl dáme na talířku zbytek sýra na posypání.