![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
7. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květák s noky: Omytý květák vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vodu nevyléváme. Květák nasekáme na kousky.
Mezitím usmažíme na oleji nakrájenou cibuli. Měkký rozsekaný květák vložíme na cibulku. Kr ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Carpaccio z červené řepy:
Řepu dobře očistíme a povaříme ve slané vodě 1-2 hodiny. Necháme ji vychladnout, oloupeme, nakrájíme na nejtenčí možné plátky a rozložíme je na talíře. Řepu pokapeme citronovou šťávou a olivovým o . ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květák jako mozeček: Květák rozebereme na růžičky, opereme a vaříme v osolené vodě do poloměka. Na tuku osmažíme dobře nakrájenou cibuli, přidáme květák a chvíli podusíme. Pak zalijeme vejci, osolíme a mícháme, až se vejc ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květákové lívance bez mouky: Do misky s nakrájeným vařeným květákem přidáme žloutky, olej, mléko, sůl a koření, dále najemno nastrouhané brambory a ušlehaný sníh. Smažíme lívanečky. ... ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brokolice na česneku a slanině: Brokolici rozdělíme na růžičky a asi 2 minuty povaříme ve vývaru z masoxu. Scedíme a vývar uschováme, budeme ho potřebovat na podlévání. Slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a společně osmah ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Baklažány s jogurtovou omáčkou: Baklažány omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme stát asi 1/2 hodiny. Potom je opět omyjeme, osušíme a opečeme po obou stranach dozlatova na oleji. Takto připravené dáme do misky. Rozmíchá ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brokolicové krokety se sýrem: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme smetanou, rozšleháme, povaříme. Do vlažného bešamelu vmícháme vejce, uvařenou, okapanou brokolici, okořeníme. Hmotu necháme vychladnout a přidáme nas ... …více»
|
![]() |
3. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Babicovy dobroty - brokolice v sýrové omáčce: Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Brokolici si rozdělíme na malé růžičky a opékáme na pánvi doměkka. Uděláme si omáčku: do rozpuštěného másla přidáme smetanu a tavený sýr, muškátový květ, oregano, v ... …více»
|
![]() |
3. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Babicovy dobroty - rattatouile: Zeleninu nakrájíme na větší kousky a na rozpáleném olivovém oleji začneme postupně opékat lilek, cibuli, papriku, cuketu, česnek, přidáme majoránku a tymián, osolíme a podáváme s opečeným pečivem.
... …více»
|
![]() |
3. 11. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Babicovy dobroty - zelenina turecké maminky: Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem, rozetřeným se solí. Střídavě dáváme zeleninu do misky a zaléváme ... …více»
|