![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
27. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelné závitky s rajčatovou omáčkou: Petrželku, česnek, rajčata, šalotku a cukety nakrájíme.
Troubu předehřejeme na 190 °C. Ze zelných listů odstraníme tuhé řapíky, listy ponoříme na minutu do vroucí vody a necháme oschnout. V rendlí ... …více»
|
![]() |
27. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lilek zapečený s rajčaty: Lilek nakrájíme na plátky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní uvařený lilek. Posypeme nahrubo nakrájenou cibulí a česnekem. Pak poklademe na plátky nak ... …více»
|
![]() |
27. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené kedlubny s houbami: Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme nakrájené kedlubny a udusíme. Potom přidáme se solí a kmínem podušené houby, ochutíme citrónovou šťávou, přilijeme v troše vody rozmíchanou mouku a ještě c ... …více»
|
![]() |
27. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bílý chřest s máslovou omáčkou: 1. Chřest oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce. Výhonky vaříme v dostatečném množství osolené vody s 1 lžičkou cukru.
2. Oloupané šalotky drobně nasekáme a dáme zesklovatět na 1 lžíci rozehřátého m ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zeleninové ratatouille s uzeným tofu: Zeleninu omyjeme a nakrájím na kousky. Cibuli na osminky. Česnek nasekáme na jemné kostičky. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji vše prudce orestujeme, přidáme uzené tofu nakrájené na nudličky a rajč . ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Růžičková kapusta po florentsku: Česnek oloupeme a utřeme se solí. Růžičkovou kapustu spaříme vařící vodou, větší rozkrájíme a necháme okapat.
Na rozpáleném oleji osmahneme česnek, přidáme okapanou kapustu, osolíme, opepříme, pod ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brokolice v peřince: Brokolici rozebereme na větší růžičky a v osolené vodě předvaříme. Dáme okapat. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou. Z másla, mouky a mléka uvaříme bešamel, do vlažného přidáme ... ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nákyp z karotky: Mrkev očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme na požadované množství.
Žloutky s vodou a solí důkladně ušleháme a nakonec vidličkou lehce vmícháme strouhanou karotku.
Vzniklou mrkvovou hmotu rozp ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Středomořská zelenina : Lilek nakrájíme na asi půlcentimetrová kolečka. Rozložíme, osolíme a necháme 30 minut vypotit (15 minut z každé strany). Mezitím rozpálíme troubu na cca 230°C a rajčata, cukety, cibuli, papriku a ... ... …více»
|
![]() |
26. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mladé cibulky ve skořicovém těstíčku se zázvorem: Mladou cibulku oloupeme. Já to dělám tak, že ji dám do vařící vody a pak hned do studené. Pak každou cibulku stisknu prsty a ona ta cibulka sama vyklouzne ze slupky.
Uděláme si z mléka, vajíčka a . ... …více»
|