Brokolice s uzeným tempehem

Nakrájíme uzený tempeh na kostičky, trošičku osolíme a zakápneme sojovkou. Necháme chvíli odležet. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme ji na chvíli do vroucí osolené vody. Na oleji orestujeme cibulku a pak přidáme okapanou brokolici, chvíli osmahneme a pak podlijeme vínem. Osolíme, opepříme a dochutíme sojovkou, vegetou a provensálským kořením. Podusíme.

Na druhé pánvi osmažíme na trošce oleje tempeh. Až bude trošku opečený, přidáme ořechy a ještě chvíli restujeme. Do podušené brokolice přidáme kukuřici a česnek a necháme prohřát.

Na talíř nejprve dejte brokolici a na to tempeh.

Dobrou chuť! :-)