Použité suroviny receptu Gnocchi se zeleninou a bazalkou:
1 bal. gnocchi
| 1 červená paprika
| 1 cuketa malá
| 1 lžíce octa
| 5 lžic oliv. oleje
| 2 lžíce raj. protlaku
| 1 str. česneku
| 4 lžíce zelenin. vývaru
| sůl a pepř
| bazalka
Postup přípravy receptu Gnocchi se zeleninou a bazalkou:
Gnocchi uvaříme podle návodu. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, papriku na malé proužky a krátce opečeme na 3 lžících oleje. Česnek, ocet, zbytek oleje, protlak a vývar smícháme do husté zálivky. Promícháme se zeleninou, dochutíme solí a pepřem a ozdobíme bazalkou.