Postup přípravy receptu Květák zapečený se sójovým masem:
Květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a rozebereme ho na růžičky. Sójový granulát nasypeme do misky, pokapeme sójovou omáčkou a zalijeme vroucí vodou, aby nabobtnal. Pekáček vymažeme máslem a na dno rozložíme květákové růžičky. Posypeme je Solčankou, zakryjeme vrstvou sójového granulátu a na to rozložíme kolečka rajčat. Vše zalijeme osolenými rozšlehanými vejci, posypeme jemně nastrouhaným sýrem a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 15 minut.