Postup přípravy receptu Květákové placičky s rýží:
Květák a rýží uvaříme v osolené vodě. /vaříme zvlášť/. Uvařený květák rozmačkáme na kaši, přidáme uvařenou rýži, vejce, hladkou mouku a petrželku. Podle chuti dosolíme a případně dohustíme moukou, aby nebyly placičky moc řídké. Vytvarujeme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji dorůžova. Podáváme teplé jen se zeleninovým salátem.