Postup přípravy receptu Sojové boby se zeleninou a kuskusem:
Sojové boby namočené z předešlého dne uvaříme do měkka, mraženou zeleninu osolíme a podusíme. Kuskus osolíme, zalijeme 60 g vařící vody a necháme stát pod pokličkou asi 15min. Boby a zeleninu scedíme, přidáme do kuskusu, dochutíme utřeným česnekem a oblíbeným kořením.