Použité suroviny receptu Špenát zapečený se sýrem:
400 g mražený špenát
| 40 g máslo
| 1 ks vejce
| dle chuti sůl
| 30 g hladká mouka
| 40 g strouhaný tvrdý sýr
| 0,5 dl smetana
| dle chuti strouhaný muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Špenát zapečený se sýrem:
Máslo utřeme se žloutkem a solí. Střídavě přidáváme mouku, strouhaný sýr a smetanu. Nakonec ochutíme muškátovým oříškem, vmícháme rozmražený špenát a zkypříme ušlehaným sněhem. Dáme do vymazaného pekáčku a zapečeme. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.