Zeleninové lívanečky s houbami

Očištěnou zeleninu zalijeme trochou vařící vody, osolíme a dusíme téměř doměkka, čerstvé houby pokrájíme a dusíme v troše vody doměkka. Dušenou zeleninu a vařené houby jemně pokrájíme. Z mouky, mléka, vajec, soli, pepře a kypřicího prášku připravíme středně husté těstíčko, vmícháme do něj zeleninu a houby a lžící je vkládáme do horkého tuku a usmažíme po obou stranách lívanečky.