400 g suchých flíčků
| 500 g hlávk.zelí
| 4 lžíce sádla
| 2 lžíce kryst.cukru
| sůl, voda, mletý černý pepř nebo moučkový cukr
Postup přípravy receptu Zelné flíčky:
Na sádle opražíme cukr na karamel a zalijeme ho trochou vody. Přidáme drobně nastrouhané zelí, sůl a přikryté dusíme do měkka. Během dušení občas promícháme. Do podušeného zelí zamícháme flíčky, které jsme uvařili ve slané vodě. Pak zelné flíčky podle chuti buď posypeme moučkovým cukrem, nebo osolíme a posypeme mletým černým pepřem.