Bifteky na whisky

Svíčkovou lehce naklepejte, vložte do hlubší misky, osolte a opepřete. Přidejte worcesterskou omáčku, olej, whisky, bylinky. Maso důkladně obalte směsí a nechte několik hodin v chladu rozležet (nejlépe do druhého dne). Pak ho položte na roztopený gril a ze všech stran zprudka opékejte asi 2-3 minuty. Maso dejte dál od tepla a zvolna dopečte 15-30 minut podle toho, jak moc ho chcete mít propečené. Nakrájejte ho na plátky.