Postup přípravy receptu Bifteky s chilli omáčkou na grilu:
Bifteky nakrájíme a pěstí je jemně naklepeme, osolíme, potřeme olejem, opepříme a pokapeme brandym. Necháme odležet přes noc.
Grilujeme asi 3 minuty po každé straně. Podáváme se sázenými vejci, nebo poléváme chilli omáčkou.
Chilli omáčka:
Majonézu zředíme citrónovou šťávou, přidáme ušlehanou smetanu, sýr, koření, přisolíme a přisladíme.