Postup přípravy receptu Blesková minestrone:
Na oleji 5 minut podusíme zeleninu, česnek a rozmarýn. Přidáme rajčatové pyré a ještě asi 2 minuty dusíme. Přilijeme horký vývar a 5 minut povaříme. Přidáme těstoviny a vaříme, dokud nezměknou (asi 10 minut). Nakonec přidáme bazalku a případně ještě polévku dosolíme. Máme-li, sypeme na talíři strouhaným parmezánem.