Blesková sekaná

Strouhanku a škrobovou moučku rozmícháme s mlékem nebo vývarem a směs necháme asi 10 minut stát, aby nabobtnala.
K nabobtnalé směsi přidáme mleté maso, vejce, petrželku, rozetřený česnek a nadrobno nasekanou cibuli, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Z masové směsi vytvoříme vlhkýma rukama šišku, vložíme ji do vhodné nádoby, (porcelánové nebo z varného skla), povrch potřeme sójovou omáčkou a nádobu vložíme do mikrovlnné trouby. Pečeme odkryté 15 minut na plný výkon (750 W), dalších 8 minut na poloviční a pak necháme sekanou ještě několik minut dojít ve vypnuté troubě. Podáváme s brambory nebo chlebem.