Bleskový jablečný závin

Nejdříve rozmrazíme listové těsto. Potom nastrouháme asi šest jablek na plátky. Zapneme troubu na 200 °C.
Potom rozválíme listové těsto - musíme si ho rozdělit na 3 části. Na vyválený plát dáme rozválené piškoty. Na ně dáme nakrájená jablka, toto posypeme dvěma lžícemi krystalového cukru, hrstí rozinek a ořechů. Můžeme přidat i trochu skořice. Těsto potom i s přísadami zabalíme do válečku a dáme na předem vymazaný plech. Takto postupujeme i u dalších dvou válečků.
Až jsou záviny naplněné, dáme plech s válečky do trouby a pečeme asi 20 minut. Rychlý jablečný závin podáváme nejlépe teplý. Můžeme jej doplnit šlehačkou nebo třeba zmrzlinou.