Použité suroviny receptu Bleskový losos na slaném lůžku:
700 g filé z lososa bez kostí, ale s kůží
| 112 g hrubé, mořské soli
| 1 lžička sušeného tymiánu
| 1 lžička sušené bazalky
Postup přípravy receptu Bleskový losos na slaném lůžku:
Rozehřát troubu na 200-210 °C. Ostrým nožíkem nakrojit jenom kůži do mřížkového tvaru. Rozkrájet filé na 4 porce. V zapékací misce rozprostřít sůl a bylinky ve stejnoměrné vrstvě. Položit porce kůží dolů na sůl. Péct po 10 min. Otočit a péct kůží nahoru po asi 2 min.
Fotky receptu Bleskový losos na slaném lůžku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!