Postup přípravy receptu Boloňské závitky:
Salát omyjeme a listy osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Papriku omyjeme, zbavíme jadérek, rozpůlíme a nadrobno nakrájíme. Šunku nakrájíme na proužky. Rozdrobené maso opečeme v oleji, zalijeme je 200 ml studené vody, přidáme omáčku a za stálého míchání ji povaříme podle návodu na obale. Tortily dáme na pánev bez tuku asi 30 vteřin opékáme. Pak je obložíme salátem, cibulí, paprikou a šunkou. Navrch dáme boloňskou omáčku s masem. Tortily srolujeme, uprostřed šikmo přeřízneme a servírujeme.