2 velké brambory
| 1 cibule
| 1 lžíce másla
| 500 ml vývaru
| 200 ml sladké smetany
| sůl
| mletý černý pepř
| 1 muškátový oříšek
| 1 porek
| 1 svazek pažitky
| kostky ledu
Postup přípravy receptu Bramboračka nastudeno:
Brambory oloupej a nakrájej na kostky. Cibuli nasekej nadrobno a spolu s bramborami osmahni na másle. Přidej vývar a vař 30 minut. Potom brambory pošťouchej. Přilej smetanu a zase povař. Dochuť solí, pepřem a strouhaným muškatovým oříškem. Nech vychladnout. Porek nakrájej na tenké kolečka a asi 2 až 3 minuty peč na másle. Poté dej vychladnout. Mělké talíře vylož drceným ledem a navrch postav hluboké talíře s polévkou. Ozdob ji nasekanou pažitkou.
Fotky receptu Bramboračka nastudeno:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!