Vložil: | Curdibilka |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramboráky s kyselým zelím:
30 g másla
| 200 g brusinek ve vl. šťávě
| 100 ml zakys. smetany
| těsto:
| 250 g kysaného zelí
| 750 g brambor
| 30 g hl. mouky
| 150 g uzeného masa
| 80 g směsi bylinek (kopřiva, bazalka, petrželka,...)
| 100 ml kysané smetany
| 1 vejce
Postup přípravy receptu Bramboráky s kyselým zelím:
Zelí slijeme a posekáme nadrobno. Brambory oškrábeme, omyjeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Uzené maso pokrájíme na kostičky. Bylinky opereme, necháme oschnout a pak nasekáme.
V míse promícháme brambory, zelí, mouku, uzené maso, bylinky, 100 ml smetany a vejce. Osolíme a opepříme.
Máslo rozpálíme na pánvi a z těsta na něm upečeme bramboráky, které podáváme polévané kysanou smetanou a brusinkami.
Fotky receptu Bramboráky s kyselým zelím:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!