podle chuti a potřeby: brambory
| uzenina
| pol.mouka
| olej
| majoránka
| česnek
| sůl
| vejce
Postup přípravy receptu Bramboráky s uzeninou:
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a smícháme s vajíčkem, uzeninou. Přidáme majoránku a sůl. Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme placky.
<br /><br />
Bramboráky můžeme jíst samostatně, nebo použít jako přílohu k masu.