Zelné listy vložíme do vroucí osolené vody, necháme přejít varem a vyjmeme. Polovinu listu rozložíme na dno pekáče. Brambory nastrouháme spolu s cibulí, přidáme vejce, prolisovaný česnek a mouku. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a promícháme. Těsto vlijeme do pekáče vyloženého listy, zakryjeme druhou části listů, potřeme olejem a upečeme v předehřáté troubě.