Máslo + cukr mletý + vanilkový cukr ušleháme do pěny, přídáme žloutky a trošku soli. Bílky + cukr krupice ušleháme dohusta. Obě hmoty spojíme, poté přimícháme najemno nastrouhané brambory. Přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva a nakonec mák. Pečeme ve vymazané a hrubou moukou vysypané formě na 160 stupňů asi 50 minut. Na talíři posypeme mletým cukrem.