Použité suroviny receptu Bramborová polévka s česnekem:
80 g brambor
| 4 dl vody
| dle chuti: kmín
| 10 g česneku
| 0,5 vody
| 20 g mouky
| 20 g rost. tuku
| dle chuti: pažitka a sůl
Postup přípravy receptu Bramborová polévka s česnekem:
Dáme vařit brambory s kmínem do osolené vody. Uvařené zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě, pomícháme, přidáme prolisovaný česnek, tuk a necháme přejít varem.