Oškrábané brambory a zeleninu nakrájíme na kostky, vložíme do vody, osolíme, opepříme a vaříme téměř doměkka. Z vajec, změklého másla, mléka, soli, muškátového květu a mouky připravíme těstíčko, které přes cedník s velkými otvory kapeme do vroucí polévky. Povaříme a přidáme jemně sekanou petrželku.