Použité suroviny receptu Bramborová polévka s knedlíčky a barevnou zeleninkou:
600 g brambor
| 250 g mrkve
| 2 svazky jarní cibulky
| 1 l vývaru
| 2 stroužky česneku
| 1 červená čili paprička
| 250 g hovězího mletého masa
| 1 vejce
| sůl
| pepř
| mletá sladká paprika
| saturejka
Postup přípravy receptu Bramborová polévka s knedlíčky a barevnou zeleninkou:
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou mrkev nakrájíme na plátky a cibulku na kolečka. Brambory vaříme ve vývaru 20 minut. Oloupeme a prolisujeme česnek. Najemno nasekáme čili. Oboje promícháme s masem, vejcem, solí, pepřem a paprikou. Vlhkýma rukama tvarujeme knedlíčky. Omyjeme a nasekáme saturejku. K bramborám přidáme 10 minut před koncem doby varu zeleninu, knedlíčky a bylinky. Okořeníme a ozdobíme jarní cibulkou.
Fotky receptu Bramborová polévka s knedlíčky a barevnou zeleninkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!