Těsto v prášku smícháme s 0,4l vody,vypracujeme a necháme 3 minuty odležet. Vyválíme placku,kterou poklademe žampióny posekanými na kousky a podušenými na másle s cibulkou,kmínem a solí.
Placku stočíme do tvaru rolády a dobře zabalíme do alobalu a nebo tenké fólie. Vaříme 20 minut ve vroucí vodě, hotové rozbalíme a krájíme na plátky.