Postup přípravy receptu Bramborové knedlíčky do polévky:
Do mísy nastrouháme 21 dkg uvařených vystydlých brambor, přidáme 6 dkg měkkého másla a 2 vajíčka, promísíme, jemně osolíme a nakonec přimícháme 3 plné lžíce mouky - všechno dobře prohněteme, pak z hmoty tvoříme malé kulaté knedlíčky a zaváříme je do vroucího, už přecezeného hovězího vývaru. Vaříme zhruba 9 minut.