Použité suroviny receptu Bramborové placky s houbami:
500 g brambor
| 500 g hub (hřiby, žampiony, lišky)
| 50 g šalotek
| 6 lžic oleje
| 300 ml zeleninového vývaru
| 125 ml smetany ke šlehání
| 1 vejce
| 2 lžíce hladké mouky
| 2 lžíce pikantní hořčice
| majoránka
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Bramborové placky s houbami:
Houby nakrájíme na kousky. Dáme rozehřát 2 lžíce oleje a osmažíme šalotky s houbami asi 10 minut. Přidáme zeleninový vývar a smetanu.
Nastrouháme brambory, přídáme k nim vejce a mouku. Dochutíme majoránkou. Z nastrouhaných brambor vytvarujeme placičky a osmažíme.
Do houbové směsi vmícháme hořčici, dochutíme solí a pepřem a můžeme servírovat. Dobrou chuť!
Fotky receptu Bramborové placky s houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!