Bramborový koláč s bramborovou nádivkou

Těsto:
Do mouky s práškem do pečiva přidáme brambor, cukr, pomačkané máslo a vše zaděláme žloutkem a několika lžícemi mléka. Zpracujeme těsto na vále, rozdělíme na dva díly a vyválíme.
Nádivka:
Žloutky utřeme do pěny s cukrem a máslem. Přidáme brambory, šťávu z citronu, vanilku, rozinky a nakonec ušlehaný sníh.
Na vymaštěný plech dáme jednu vyválenou placku, potřeme nádivkou a přiložíme druhou placku. Koláč pečeme v dobře předehřáté troubě dorůžova. Nakonec pocukrujeme vanilkovým cukrem.