Bramborový koláč s broskvemi

Uvařené brambory jemně nastrouháme a přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, vejce, tuk na pečení a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho vmícháme kakao. Světlou polovinu těsta vyválíme podle velikosti plechu a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Tvaroh, cukry a žloutek smícháme, nalijeme na světlé těsto a poklademe broskvemi. Přikryjeme tmavým těstem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Po vychladnutí polijeme bílou čokoládou.