Bramborový koláč s tvarohem

Brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme moukou s práškem do pečiva, sůl, ušlehaná vejce a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Z každého vyválíme obdélník asi 1 cm silný. Vymažeme pekáček tukem, jeden obdélník do něho položíme a ještě dotvarujeme do krajů. Pomažeme připravenou tvarohovou náplní, přikryjeme druhým obdélníkem, okraje pevně přitiskenem, aby tvaroh nebyl vidět. Povrch pomažeme rozpuštěným máslem a dáme do předem vyhřáté trouby. Zvolna pečeme asi 1/2 hodiny. Prochladlý koláč krájíme na dílky a cukrujeme moučkovým cukrem.