Postup přípravy receptu Bramborový kotlík s pórkem:
Do kotlíku nebo zapékací misky dáme olej a klademe vrstvy surovin. Na tenká kolečka nakrájený pórek jako první, pak vrstvu strouhaných brambor, osolíme, vrstvu koleček pórku, opepříme, vrstvu strouhaného sýra se špetkou strouhaného muškátového oříšku, atd. Vrstvy opakujeme až do zpracování surovin. Vše přelijeme kysanou smetanou, zasypeme zbylým strouhaným sýrem a poklademe plátky másla. Zapékáme asi 1 hodinu a podáváme v kotlíku.