Bramborový nákyp s uzeným lososem a koprem

Troubu předehřejeme na 200°C. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky široké asi 0,5 cm, zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 10 minut. Po scezení je dáme okapat. Lososa nakrájíme na kousky. Kopr omyjeme a osušíme, 8 snítek necháme na ozdobu, ostatní nasekáme. Vejce rozklepneme do misky, přidáme zakysanou smetanu, nasekaný kopr a všechno pořádně prošleháme. Opepříme a osolíme. Zapékací misku vymažeme máslem a střídavě do ní naskládáme vrstvu brambor a vrstvu lososa. Nakonec vše zalijeme ochucenou smetanou s rozšlehanými vejci, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a dáme na 15 minut zapéct do trouby. Podáváme s řezem citronu a snítkami kopru.