Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
![2/10, hlasovalo 4 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![2/10, hlasovalo 4 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif) ![2/10, hlasovalo 4 _](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-bila-plna.gif)
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramborový salát nakyselo:
1 kg vařených brambor
| sůl, pepř
| 1 lžička kmínu
| 3 lžíce octa
| špetka cukru
| 1 lžička středně ostré hořčice
| 200 ml horkého masového vývaru
| 5 lžic oleje
| 3 cibule
| 1 sladkokyselá okurka
| 1 svazek pažitky
| třešňová rajčátka na ozdobení
Postup přípravy receptu Bramborový salát nakyselo:
Brambory ve slupce omyjeme a vaříme 25 minut v horké vodě, do níž jsme přidali sůl a kmín. Slijeme je, oloupeme, necháme vychladnout a pak je nakrájíme na plátky.
Na marinádu smícháme v míse sůl, pepř, ocet, cukr, hořčici a horký masový vývar. Přidáme olej a metlou vše dobře promícháme.
Vlažné brambory přelijeme marinádou, důkladně promícháme a necháme 20 minut stát. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Okurku nakrájíme na tenké plátky. Pažitku omyjeme a nakrájíme na kousky. Vše smícháme s bramborovým salátem. Podle chuti ozdobíme čtvrtkami třešňových rajčat.
Fotky receptu Bramborový salát nakyselo:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!