Použité suroviny receptu Bramborový salát s jablky a vlašskými ořechy:
400 g omytých nových brambor
| 160 g balkán.sýra nakrájeného na kostičky
| 80 g vlašských ořechů
| 2 větší jablka
| 160 g rukoly
| 4 lžíce oliv. oleje
| 2 lžíce medu
| 1 lžíce vinného octa
| 1 lžička fenykl. semínek
| sůl
Postup přípravy receptu Bramborový salát s jablky a vlašskými ořechy:
1. Brambory nakrájíme na plátky asi 3 mm silné. Vložíme je do osolené vroucí vody a cca 10 minut povaříme doměkka. Pak je scedíme a na sítku necháme vychladnou.
2. V misce rozšleháme olej s octem, medem a semínky fenyklu. Dle potřeby osolíme.
3. Jablka zbavíme jádřincůa nakrájíme na měsíčky. Rukolu propereme ve studené vodě a necháme okapat.
4. Do mísy vložíme brambory, jablka a rukolu. přidíme dresink a vše zlehka promícháme. Zdobíme sýrem a ořechy.
Fotky receptu Bramborový salát s jablky a vlašskými ořechy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!