Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnou a oloupeme. Nakrájíme na plátky a poklademe do mísy. Z masoxu, bobkového listu a nového koření připravíme vývar, kterým zalijeme brambory. Necháme šťávu vsáknout do brambor a přebytečný vývar slijeme. Smícháme si zakysamou smetanu s bazalkou, pažitkou, solí a pepřem a brambory touto směsí zalijeme. Lehce promícháme, abychom z brambor neudělali kaši. Necháme vychladit v lednici. Ozdobíme kouskem bazalky. Dobrou chuť!