Postup přípravy receptu Brambory s mletým masem a zeleninou:
Cibuli i česnek oloupeme, posekáme a dusíme na rozehřátém oleji. Přidáme mleté maso a opečeme. Vmícháme hořčici, rajčatový protlak, sůl, pepř a bylinky.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Podusíme v malém množství vody a necháme okapat. Brambory a rajčata nakrájíme na plátky.
Dno zapékací misky vyložíme plátky brambor. Posypeme solí, pepřem a trochou sýra. Poklademe polovinou pórku, mletého masa a rajčat. Zakryjeme nejprve bramborami, okořeníme, poté přidáme zbývající zeleninu a maso. Nakonec poklademe vrstvou brambor, posypeme zbylým sýrem a pečeme v troubě asi 40 minut.