Postup přípravy receptu Brambory s parmezánem:
Připravíme si brambory - oloupeme je, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Ocet smícháme se třemi lžičkami vody, olejem a hořčicí, osolíme, opepříme a vmícháme jemně nasekanou petrželku a česnek. Brambory slijeme a smícháme s hořčičnou směsí. Celou směs vložíme do pekáčku, opepříme a osolíme podle chuti, hustě posypeme strouhaným parmezánem a zapečeme při 180 stupních. Podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu. Dobrou chuť!