Postup přípravy receptu Brambory v bešamelu:
Mleté maso osolit, opepřit a prudce opéct na pánvi.
Připravit bešamelovou omáčku - máslo, mouka, šlehačka a 10 stroužků lisovaného česneku, sůl, pepř a hodně petrželky.
Pekáč vymazat, dát šišky mletého opečeného masa, na ně na plátky nakrájené brambory. Vše zalít omáčkou a hodně posypat strouhaným sýrem.