Z mouky, droždí, cukru, rozpuštěného tuku, mléka, žloutků, soli a muškátového květu vypracujeme těsto a necháme vykynout. Těsto rozdělíme na asi 20 kousků, každý rozválíma na oválnou placičku, na kterou dáme kousek náplně, stočíme na rohlíček , necháme chvíli vykynout , potřeme bílkem a pečeme do zlatova.
Náplnˇ: K ořechům přidáme rozdrcené piškoty a přelijeme je mlékem. Promícháme a dochutíme medem.