Postup přípravy receptu Bretonské palačinky:
Našleháme vejce, přidáme mouku, sůl a dořeďujeme mlékem na řidší těsto. Těsně před smažením přidáme rum. Smažíme tenké palačinky, naplníme tvarohovou nádivkou, nebo jen potřeme marmeládou a přehneme na půl. Bretonské palačinky můžeme ozdobit kopečkem šlehačky nebo zakysanou smetanou.