Použité suroviny receptu Brokolice zapečená s anglickou slaninou:
2 ks brokolice
| 350 g anglická slanina
| 300 ml smetana na vaření
| 200 g eidam
| 3 ks mrkev
| sůl
| vegeta
| 1 lžíce worcesterská omáčka
| mletá sladká paprika
Postup přípravy receptu Brokolice zapečená s anglickou slaninou:
Brokolici omyjeme a rozdělíme na větší růžičky, mrkev nakrájíme na silnější kolečka (nebo šikmá kolečka). Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu. Do vroucí vody hodíme nakrájenou mrkev, přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Pak přihodíme brokolici, přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut.
Mezitím nastrouháme najemno sýr, přelijeme šlehačkou, dochutíme. Do zapékací misky vyskládáme do brokolici, kterou proložíme kolečky mrkve a plátky slaniny. Vše zalijeme šlehačkou se sýrem. Brokolici s anglickou slaninou pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Zapečenou brokolici s anglickou slaninou podáváme s vařenými brambory.
Fotky receptu Brokolice zapečená s anglickou slaninou: