Těstoviny uvaříme podle návodu na obale. Brokolici natrháme na menší kousky a necháme odmrazit. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Eidam nastrouháme. Máslem vymažeme plech na který klademe vrstvu těstovin a brokolice s cibulí. Poslední vrstvou jsou těstoviny. Vložíme do vyhřáté trouby na 15 minut. Vejce rozmícháme, přidáme koření, sůl. Po 15 minutách polijeme po celé ploše vejcem. Po dalších 15 minutách posypeme eidamem. Necháme dopéct 10 minut a podáváme se salátem nebo kompotem.