Buchta na pekáč z jablek

Postup : Vejce se šlehají cca 10 minut s cukrem, aby to bylo pěkně hladké. Do ušlehaného přidáme polohrubou mouku, nahrubo nakrájená jablka a prášek do pečiva. Pěkně promícháme a dáme péci na vymazaný a moukou vysypaný vyšší pekáč.
Mezi pečením si zatím uděláme polevu, já osobně dělám z trojité dávky, takže suroviny na polevu vynásobte 3 !!! Je to lepší, buchta je krásně vláčná !
Polevu umícháme v páře v hrnku, ale voda pod hrnkem, kde děláte polevu se nesmí vařit !!!
Dáme rozpustit máslo a přidáme mléko, solamyl, kakao a cukr. Až je poleva krásně hladká nalijeme na vychladlou buchtu a jí sypu ještě kokosem, ale to už záleží na vás !