Vepřový bůček nakrájíme na kostky a vyškvaříme. Maso vyndáme a na zbylém tuku zpěníme pokrájenou cibuli. Přidáme kysané zelí i se šťávou, cukr, oloupané a nastrouhané jablko, kmín, osolíme, ochutíme kouskem masoxu a půl hodiny dusíme. Před koncem tepelné úpravy přidáme zpět maso a zahustíme moukou.
Fotky receptu Bůčkové zelí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!